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生日有say
潮爸又大一歲，首先要多謝大家的祝福！
還記得當年，少年潮爸被單身，真空期時問了一位朋友一句：「為什麼自己沒有女朋友？」朋友的答案令人O嘴之餘又十分精警：「你對女仔唔夠好囉！」其實女孩子想要什麼？
認識了太太之後，開始了一年一度的慶生之路，華麗得來簡單，簡單之餘又嚮往。和太太可以吃到高品質食材，潮爸就prefer吃環境，有時有無敵view，有時有Live Band，有時有時令的珍貴食材，有時有喜出望外的甜點。
歷年來太太生日事錄：
第一年坐H2環港島，$32HKD包車（因為平日晚上無人坐），用當時新買的16-35mm 2.8為太太拍了特輯，再去Excelsior Hotel頂樓無敵海景table for 2，配有Live Band，正！
第二年去Amici，當時其主廚是潮爸朋友，有無敵旺角景，主廚Tailor-made菜單及鮮有親手做蛋糕，more than excellent!
第三年去佐敦私房菜，當時剛是私房菜興起，與餐廳廚師設計菜單，務求不會「吃行嘢」。加上素食食材成本比較低，老闆都很好給折扣。不過太太是不會知道多少錢的，因為單早已埋。
第四年（結婚第一年），去北海道阿寒湖的溫泉酒店，本來只有包1個buffet，太太生日大曬亦很幸運，酒店經理給我們試2個buffets，這個都可算是一個post-honeymoon trip。
第五年，保持低調， 因為準備囡出世，改生日+結婚週年一起慶祝，回去世貿頂樓（結婚場地）吃中菜+海景，最緊要外賣合桃酥。
第六年，囡出世，抱住囡去四季吃簡單中西餐mix，囡坐BB車瞓，第一次三人行慶祝。
第七年，在台北文華東方Bencotto慶祝，環境一流，六星級服務，有時令現刨黑松露片長通粉，價錢超值，埋單$3600台幣（<$900HKD），回家仲有自家製心型蕃薯糖水。
第八年，在台北W Hotel，與經理研究dining culture，有神秘禮物，囡已識講嘢：「媽媽生日快樂！買禮物送比媽媽！」囡囡最後「唔覺意」拿了W Hotel個杯墊回家。
第九年，在台北Westin，與經理談menu談了一星期，素食養生食材，主廚精緻擺盤，太太「十派」還有Tailor-made menu。經理十分高興，因為她的先生也曾是廚師，她對料理都十分講究，欣然與潮爸交流。
潮爸歷年生日：
太太亦很強，也不斷搜羅各種素食美食，包括山頂Cafe Deco、半島瑞士菜、上環上樓西班牙私房菜、台南赤嵌樓、淡水厝春餘園子......
潮爸今年生日，一貫在家吃早餐，中午煮了麵大家吃，跟着太太就帶潮爸及囡去Le Ruban吃下午茶，品嚐「抹茶季限定」，晚上就去了S Hotel的Restaurant & Bar：
• 有麵包+自家製Yogurt牛油
• Veggie Platter
• Confit Egg Yolk in Fragrant Broth
• Roasted Cabbags
• Zucchini Ravioli
• Truffle Ice-Cream
• Black Truffle and grill mushroom spaghetti for 囡囡
囡囡出世後，其實有很多事情都改變了，潮爸現在可能還比很多人更精打細算，慳得一蚊得一蚊，但生日就不能不慶祝。雖則說每個女孩子想要的東西也不同，但一談到慶祝生日，或許沒有一個會抗拒。男士有時真的「R」爆頭，怕不夠浪漫？每年都要諗好大壓力？怕買禮物+晚餐負擔太大？生了孩子就「老夫老妻」，不用慶祝？潮爸反而覺得，生了囡後還要更加積極，不是往往被孩子的煩務纏繞着，每每到生日快樂的日子，都帶囡進入大人的慶祝活動裏，讓其感受細節安排的嚴謹，送禮物分享的氣氛，以及去不同場所見識的喜悅！
女人心，海底針？自己也是在不斷學習，在海底尋尋覓覓。如果女人心有一個Normal Distribution的話，可否抱着以不變應萬變，也以萬變應萬變的心態，不求完美，能夠cover 3個standard deviations已經很好了。
